- шикәрлелек
- сущ.содержа́ние са́хара в чём-л., сахари́стость чего-л.
шикәрлелек дәрәҗәсе — сте́пень сахари́стости, сте́пень содержа́ния са́хара (ягод, свёклы и т. п.)
Татарско-русский словарь, 56000 слов, 7400 фразеологических выражений. - Институт языка, литературы и искусства им. Г. Ибрагимова. 2007.
